Hjemmelavet bådkartofler i ovn er super nemme at lave og smager lige så godt som købekartofler fra supermarkedets fryser. I en travl hverdag er det ofte de simple retter vi laver og de er ikke altid de sundeste valg. Ofte bliver kogte kartofler en tand for kedelig og pomfritter er ikke just et sundere alternativ,
Blåbær muffins smager skønt og er dejlig svampet. Er du så heldig at have blåbær i haven, eller bor du i nærheden af skov eller krat, hvor der vokser blåbær, kan du lave muffins af selvplukkede bær. Selvplukkede bær smager bedre end de importerede, man kan købe i dagligvarebutikkerne. Muffins er nemme at have med
Kold kartoffelsalat med sommerens krydderurter er ikke dårligt. Jeg fortrækker hjemmelavet kartoffelsalat, frem for de færdigkøbte der er fyldt med kalorier og efter min mening ikke smager særlig godt. Jeg er ikke sundhedsfanatiker til fingerspidserne, men benytter mig gerne af nemme løsninger, der kan hjælpe i en travl hverdag, men stadig får en sund kost.