Hurtig og nem kartoffelsalat

Skrevet: kategori: Aftensmad

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

kartoffelsalatKartoffelsalat med få ingredienser. Denne kartoffelsalat indeholder ikke stærke krydderier og kan krydderes efter behag ved bordet.

700 g kogte, kolde, nye kartofler
2½ dl cremefraiche 9%
Ca. 1 tsk. Sukker
3-5 dråber citronsaft
Salt/peber
2 fed hvidløg
1 bdt. Persille
1 bdt. Purløg
1 løg
Start med at smage dressingen til med citron, sukker, salt og peber. Pres hvidløg og hak persillen, purløg, løg fint inden disse røres i dressingen. Skær kartoflerne i de ønskede stykker og vend dem forsigtigt, men grundigt med dressingen. For at kartoflerne ikke skal blive til “ruskomsnusk” med dressing, skar jeg kartoflerne i lidt grovere humpler, dog stadig mundrette.Lad salaten trække i køleskabet minimum 1 time før servering. Nyd den med en lun frikadelle eller et godt stykke kød fra en god grill. Du kan evt. tilføje dild, frisk basilikum osv.

Energi pr. person 288 kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1,97 g. Kulhydrat: 13,8 g. Fedt: 4,23 g.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.