Forloren hare med rodfrugter i ovn.

Skrevet: kategori: Aftensmad

Rodfrugter er nogle af de sundeste og mest velsmagende grøntsager, du kan få fat i netop nu. Med rodfrugter i grøntsags skuffen har du et sundt forråd, hvor du kan tanke op med masser af gunstige stoffer. Rodfrugter er bl.a. gulerødder, Jordskok, Kartofler, Knoldselleri, Persillerod, Rødbede. Rodfrugter er meget næringsrige, fordi de typisk er helt

Karbonader med honningristede gulerødder

Skrevet: kategori: Aftensmad

Karbonader med kartofler og persillesauce er en sand klassiker. Her har jeg lavt karbonader med honningristet gulerødder, sovs og kartofler. Vi danskere er ikke for gode til at spise grove grøntsager som fx. guleeødder da de ofte kræver, at man tilbereder dem på en eller anden måde, fx ved at dampe eller koge. Lysten til

Jordbærgrød med proteindrik

Skrevet: kategori: Protein

Protein er en vigtig del af din krop, kost og sundhed. Protein er med til at opbygge og reparere din krop og du bør hverken få for meget eller for lidt. Protein er en vigtig kilde til aminosyrer. Kroppen er afhængig af dem for at kunne genopbygge og reparere sig selv. Derfor er det vigtigt,